#小麦粉

依据《中华人民共和国种子法》《主要农作物品种审定办法》,农业农村部决定对扬麦59等157个小麦品种、长田优2124等28个水稻品种、高歌856等21个玉米品种、中棉所97等3个棉花品种予以审定;对水稻品种惠两优1818、豫教6号等24个小麦品种、新玉52号等15个玉米品种撤销审定。本批次小麦157个品种中包括山东省农业科学院作物研究所育成的济麦115(国审麦20263084)、济麦34、济麦46、济麦48、济麦51等系列品种;水稻品种包括湖北鄂科华泰种业股份有限公司与湖北省农科院粮食作物研究所选育的糯两优77、国审稻20263012鄂丰优799等。公告自发布之日起,撤销审定品种停止生产、广告,一个生产周期后停止推广、销售。

10 月 19 日，济麦 1806 生产经营权独占实施许可签约仪式在济南举办，山东省农科院作物所与山东东润种业有限公司签约。该品种是作物所育成的矮秆、耐逆、高产、广适小麦新品种，2026 年通过国家审定，两年区试全生育期 234.2 天，株高 68.3 厘米，倒伏达标点率 100%，亩穗数 35.8 万穗、穗粒数 35.7 粒、千粒重 40.7 克；生产试验平均亩产 346.6 公斤、增产 8.96%。品质稳定时间 5.3 至 6.4 分钟，适合制作馒头。

济麦115审定编号为国审麦20263084,由山东省农业科学院作物研究所申请并育种,品种来源为泰农18/周麦16。该品种为半冬性,全生育期228.9天,比对照品种济麦22熟期稍早;幼苗半匍匐,叶片细长,叶色深绿,分蘖力较强;株高76.0厘米,株型较紧凑,抗倒性较好。穗长方形,长芒,白粒,籽粒硬质,饱满度好。平均亩穗数43.8万穗,穗粒数37.4粒,千粒重41.0克。品质检测达中强筋小麦标准。2022—2023年度参加黄淮冬麦区北片水地组育种攻关联合体区域试验,平均亩产561.1千克,比对照济麦22增产4.79%;2023—2024年度续试平均亩产599.5千克,增产4.93%;2024—2025年度生产试验平均亩产635.7千克,增产5.35%。适宜在黄淮冬麦区北片的山东省全部、河北省保定市和沧州市的南部及其以南地区、山西省运城和临汾市的盆地灌区种植。

近日农业农村部发布209个品种通过国家审定的公告，由河南省农业科学院小麦研究所选育、河南冠瑞种业有限公司独家生产经营的半冬性小麦新品种郑麦917（国审麦20261028）正式获得国家审定。2026年5月，滑县千亩示范方进行实打测产，21.18亩折合亩产723.24公斤。

农业农村部发布 209 个品种通过国家审定的公告，由河南省农业科学院小麦研究所选育、河南冠瑞种业有限公司独家生产经营的半冬性小麦新品种郑麦 917（国审麦 20261028）正式获得国家审定。郑麦 917 由郑麦 7698 与 10C-64-2 杂交选育而成。2026 年 5 月滑县千亩示范方进行实打测产，21.18 亩折合亩产 723.24 公斤。正常年份亩产 1400—1500 斤，管理到位的地块具备冲击 1700—1800 斤的能力。

四川省农科院作物所杨武云研究员团队在制曲专用小麦品种研究方面取得重要进展。研究发现团队选育的大穗高产弱筋小麦品种川麦93具有制曲工艺低敏感性,可在较低能耗条件下实现高品质大曲的稳定生产,其高淀粉含量/高粉质率特性有利于优质大曲的形成。相关研究发表在Journal of Agriculture and Food Research(2026年, IF=7.2)。研究首次实现原料品种、工艺参数与大曲多维品质之间因果权重的定量分配,从根本上改变了"制曲质量主要靠工艺调控"的传统认知。

由河南科育种业联合河南农业大学选育的豫农269超强筋小麦,适配性特别强,黄淮大部分种植区域都能种,田间长势稳、好管理,农户上手门槛低。最核心的优势是其过硬的超强筋品质,在2020年至2021年连续两年的品质检测中,各项指标全部稳稳达到国家超强筋小麦标准。蛋白质含量高、面筋质量好、面团稳定性佳,加工性能出色,是制作高端面包、精品面食的优质原料。高抗小麦黄花叶病毒病,株型紧凑、茎秆结实,抗倒伏能力强,后期耐高温、灌浆饱满,真正做到了'优质不折产、高产不降质',完美解决了农户种植优质麦的最大顾虑。

河南省发布2026—2027年度小麦品种布局利用意见，2025—2026年度全省利用面积1000万亩以上品种1个（郑麦1860，1100多万亩）、500—800万亩3个（郑麦136、中麦578、西农511）、200—400万亩7个（冠麦2号、周麦36号等）、100—200万亩10个；强调北部麦区重点选用半冬性中晚熟优质强筋、中强筋高产品种，中南部麦区选用丰产稳产性好、抗倒性好的半冬性中早熟高产品种。