#果实品质

山东省农科院果树研究所选育的'蓝辰'蓝莓新品种生产经营权许可公告,面向社会征寻实施合作伙伴,截止 2026 年 9 月 12 日。'蓝辰'树姿直立,株型紧凑,生长势强;果实扁圆形,果皮蓝黑色,果蒂痕小,萼洼中大,果粉量少。平均单果重 2.11g,最大单果重 3.18g;果肉淡绿色,可溶性固形物含量 15.3%,风味好,品质优良。

国家园艺种质资源库荔枝香蕉分库参建单位广东省农业科学院果树研究所,利用国家荔枝香蕉种质资源圃(广州)保存的香蕉资源,通过广粉1号粉蕉(ABB)×野生长梗蕉(BB)杂交,从后代中鉴定到抗病株系,突破性培育出抗枯萎病、抗逆且优质高产特色粉蕉新品种粉杂1号(苹果蕉)。配套研发组培快繁育苗、优质高产栽培和常温采后处理技术,经农业农村部科技发展中心组织专家评价,技术总体处于国际领先水平,与水稻、畜禽疫病防控、水果加工领域4项技术一起入选2026年广东省重大引领性技术。

10月23日福建省农科院果树研究所在寿宁县组织专家对从福建野生猕猴桃群体筛选驯化的“福猕8号”“福猕4号”测产鉴评。“福猕8号”亩产突破1750公斤、单果重超100克，“福猕4号”亩产超1500公斤、固酸比约30。

中国农业科学院蔬菜花卉研究所王晓武科研团队对白菜和甘蓝两类芸薹属作物的驯化进行了深入研究,揭示了驯化与古多倍化形成的亚基因组的关系,相关研究结果于 8 月 15 日在线发表于 Nature Genetics 上。研究完成了白菜和甘蓝类蔬菜作物代表材料的基因组重测序,构建了白菜和甘蓝类蔬菜的群体基因组变异图谱,分别确定了一大批白菜和甘蓝叶球形成与膨大根(茎)驯化选择的基因组信号与相关基因,为加快白菜类与甘蓝类蔬菜分子育种奠定了重要基础。

比较亚马逊东部两种农林复合管理下巴西莓与可可果实的生化及转录组差异。

中国农业科学院农业基因组研究所团队解析采后荔枝果皮微生物群落动态，建立可依据微生物变化判断新鲜度和剩余储存时间的预测模型。研究比较了耐储性较强的“怀枝”和不耐储的“糯米糍”，为绿色、安全、精准保鲜技术提供新思路。

上海市农业科学院林木果树研究所选育的中熟黄桃锦冠(锦绣×玉露蟠桃)2026年获国家植物新品种权,果肉可溶性固形物含量14%,风味浓郁、品质上乘。锦冠与早熟锦春/锦香、晚熟锦花/锦绣形成错峰上市,奉贤黄桃上市期延伸至120天,推动上海黄桃产业从单季鲜果向多季错峰供给转型。

8 月 13 日,云南省玉米产业体系昭通综合试验站、昭通市农业科学院联合举办 2026 年昭通市鲜食玉米新品种观摩品鉴会,从云南省农业科学院引进 28 个新品种(甜玉米 10 个、糯玉米 18 个)进行试种展示。糯玉米评分最高的是瑞糯 7 号,甜玉米是瑞甜 10 号。昭通鲜食玉米种植面积约 10 万亩,每亩产值 3000-4000 元,加工后增值 1-5 倍。