Date pomace valorization for sustainable mushroom mycelial biomass and bioactive compound production using Taguchi optimization
用枣渣提取物部分替代培养基，优化猴头菇和云芝的液体菌丝培养。
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用枣渣提取物部分替代培养基，优化猴头菇和云芝的液体菌丝培养。
中国农科院加工所团队制备四种结构异质性桃果胶组分，成果发表于国际期刊。碱溶性果胶益生功效最全面，红细胞计数提升24.56%，菌群多样性Shannon指数提升21.17%。