四川农科院资环所赴简阳调研 推进粗饲料加工与种养循环落地

9 月 2 日上午，安徽省农垦集团党委副书记、董事、总经理郭家满一行来院调研并洽谈科技合作事宜，院党组书记、院长张正竹主持座谈会。双方聚焦安徽农业产业全链条发展，就农业种质创新、成果转化、"四新"成果示范推广、农产品加工、科研平台创建等重点方向展开深入交流。双方一致表示，要系统梳理需求清单与协同任务，强化有组织科研，推动科技创新与产业创新深度融合，畅通科技成果转化通道，赋能产业提质增效、助推乡村全面振兴。

基于中国省级面板数据，检验农业数字化转型对农业绿色全要素生产率的影响及土地规模经营的调节与门槛效应。

在模拟草地管理中测试四种富含豆科与杂草的种子混合对产量和牧草品质的影响。

构建MALENet融合DSSAT-PROSAIL结构先验与无人机高光谱，提升苜蓿氮浓度估算精度。

10月10日至12日未来粮油大健康学术交流会暨健康校园专题研讨会在淄博举行，由山东理工大学农业工程与食品科学学院与山东省农科院农产品加工与营养研究所共同承办，300余名专家学者参会。会议以「数智融合，健康粮油」为主题，并举办首届大学生「三美农食」创新创意大赛与粮油学会科学技术奖颁奖。

农产品加工所食物营养与功能性食品创新团队构建核桃蛋白与蛋清蛋白复合乳液凝胶体系，用挤出式3D打印复刻三文鱼红白纹理。100℃烘烤3分钟为最佳方案，可分别达到国际吞咽障碍食品标准5级和6级，产品蛋白含量达22%，蛋白补充效率较传统产品提高200%。