#冷链监测

记者从农业农村部获悉,《全国农产品产地市场体系发展“十五五”规划》正式印发,规划提出到2030年基本建成契合产业、产需衔接、高效顺畅、内联外通的现代农产品产地市场体系。围绕推动农产品产地市场转型升级、强化农产品市场营销服务、增强农产品市场监测预警能力,规划部署优化提升产地批发市场、加快完善产地冷链物流设施、建立健全乡村产销服务站点;加强重点农产品产地、销地、集散地批发市场和大型种植养殖企业信息统计,监测农产品来源去向、价格销量、成本收益、库存数量等。

山东省农科院农产品质量安全与标准研究所构建实验室精准检测与现场智慧快速检测协同的双重监测格局。智慧快速检测可自动识别结果、实时上传监管平台，依托海量数据开展风险研判并即时推送预警信号。

农业农村部公布对十四届全国人大四次会议第3383号《关于进一步加强县域特色农产品直播带货监管的建议》答复。国家农产品追溯平台部省两级累计注册生产经营主体超220万家;已发布追溯术语、编码标识、数据格式、数据接口4项行业标准;上海马陆葡萄应用区块链技术实现"追溯+金融"融合,成都运用猪皮喷码赋能猪肉全链条监管。下一步将持续推进产地冷藏保鲜、产后处理能力建设。

农业农村部印发《全国农产品产地市场体系发展"十五五"规划》,围绕加快建设现代农产品产地市场体系作出部署。到2030年,契合产业、产需衔接、高效顺畅、内联外通的现代农产品产地市场体系基本建成,农产品产地批发市场布局更加合理,交易、冷链、物流等设施持续完善,农产品信息监测预警体系更加健全。

中国农业科学院农业基因组研究所团队解析采后荔枝果皮微生物群落动态，建立可依据微生物变化判断新鲜度和剩余储存时间的预测模型。研究比较了耐储性较强的“怀枝”和不耐储的“糯米糍”，为绿色、安全、精准保鲜技术提供新思路。

10月16日云南省农科院质标所发布由云南省科技厅支持的"特色农产品全产业链可信数字化技术研究"项目下产出的3个数字化平台系统(产地环境质量监测调控系统、特色农产品质量可信追溯系统、特色农产品可信供应订单定制系统),覆盖产地环境、质量追溯、订单供应三大环节;相关数字化成果已在元阳梯田红米、绥江半边红李、香格里拉草莓、盈江优质软米中应用。

基于257个地级市面板数据，实证检验数字基础设施对本地食物供给多样性的影响。

10月7日,央视《新闻联播》一线调研以《从物畅其流到产销联动》为题深度报道成都彭州农产品物流网建设。彭州四川国际农产品交易中心连接31省区市、340座城市,日交易果蔬超1.5万吨;新打造的数字化供应链平台3分钟即可排出一套配送方案,装载率提升至95%以上,日均损耗由5%降至0.5%;20万斤猕猴桃尚未采摘便已提前排定采收和发货计划,获国家发改委、交通运输部关注并官网宣传。