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#细菌生物膜

中国农业科学院烟草所/世界农化网 2026-08-06·8月6日 · 周四精选86 分 报道棉麻糖与特色经作阅读 5

中国农科院烟草所研发新型双金属人工水解酶——生物膜清除率超80%、杀菌率超85%,登《德国应用化学》封面

中国农业科学院烟草研究所烟草病虫害绿色防控创新团队成功研发一种新型双金属人工水解酶,将高活性Ce4+引入金属有机框架,构建具有双金属共定位活性中心的人工水解酶。该酶可高效水解糖苷键、实现对细菌生物膜多糖骨架的靶向降解,生物膜清除率超80%,杀菌率超85%。相关成果发表在国际顶级期刊《德国应用化学》(Angewandte Chemie International Edition, IF=17.6),获选为当期封面文章并被列为期刊热点论文。

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