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沿着“新型蛋白”继续探索，共 1 条内容。
中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队揭示了乙醇梭菌蛋白肽在低鱼粉饲料条件下提升大口黑鲈肌肉品质的分子机理。团队首创并自主制备富含小分子活性肽的乙醇梭菌蛋白酶解物，养殖试验显示可明显改善鱼体生长性能、提高饲料效率并提升肌肉品质；机理上能正向调控肌肉生长相关基因，促进肌肉蛋白积累、肌纤维发育和胶原蛋白沉积，同时增强鱼肉抗氧化能力、减缓冷藏过程中脂肪与蛋白氧化变质，并增加鲜味和甜味氨基酸总量。成果发表于《水产养殖》。
中国农业科学院植物保护研究所抗虫功能基因研究与利用创新团队利用人工智能技术根据蛋白质结构特征，挖掘了一批不同生物来源的候选杀虫蛋白，并验证其杀虫活性；同时构建了高效杀虫蛋白生产平台。相关研究成果发表在《生物技术趋势》(Trends in Biotechnology)上。
上海市农科院食（药）用菌研究中心从猴头菇中分离鉴定出新型糖蛋白HEP，体内外实验证实具显著降血糖作用，机制与PI3K/AKT通路再激活相关。成果发表于《npj Science of Food》，为猴头菇高值化利用提供依据。
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所猪烈性传染病创新团队揭示了内质网自噬如何抑制非洲猪瘟病毒衣壳组装以及病毒如何反击的分子机制,相关研究成果发表在 Advanced Science 上。研究通过体内外实验发现,这种关键受体介导的内质网自噬能够降解非洲猪瘟病毒的衣壳蛋白,抑制衣壳组装;作为逃逸策略,非洲猪瘟病毒通过分子模拟劫持细胞自噬系统反过来降解该受体。该研究为开发新型抗病毒制剂提供了新靶标,论文 DOI: 10.1002/advs.77741。
中国农业科学院农业基因组研究所农业基因编辑技术创新团队开发了家畜全基因组等位基因特异性表达分析新方法,解码猪基因表达调控密码,相关研究发表在Genome Biology上。团队分析了6020份猪转录组数据,覆盖34个品种、42种组织,发现猪基因组中存在超30万个等位基因特异性表达位点,为猪精准育种和功能基因组学研究提供数据支撑。
近日,中国农业科学院油料作物研究所油料作物分子改良理论与技术创新团队揭示了光呼吸和糖酵解途径相关代谢物是调控植物耐热性的关键因素,为作物耐热性改良提供了全新靶点和理论支撑。相关研究成果发表在《分子植物》(Molecular Plant)上。科研团队运用蛋白质组学、生理生化和遗传功能验证等手段,历时多年攻关,首次揭示光呼吸和糖酵解途径产生的相关代谢物是高温伤害植物的核心因子,且两条途径对调控植物耐热性具有协同作用,并利用鉴定到的协同基因创制出耐热性改良株系,为作物耐逆种质挖掘与分子育种提供了重要支撑。
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队系统综述了肉制品中Kokumi肽的分子活性、感官表现及其在产品配方重构中的应用潜力,成果发表在食品科学领域国际期刊Food Chemistry(JCR一区,IF=10.4)。加工所2024级中比联合培养博士生杨欣宇为论文第一作者,张德权研究员为通讯作者。该综述以Kokumi肽从分子活性向肉制品实际感官表现的转化为主线,系统梳理其结构特征、鉴定与感官验证方法,以及加工过程、食品基质和口腔释放等因素对感官效应的影响。
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所陈化兰院士团队在广谱抗流感病毒研究方面取得重要进展，开发出一种对甲型流感病毒全部16个经典亚型均有效的蛋白靶向降解技术。研究将针对流感病毒保守核蛋白的特异性纳米抗体与泛素连接酶相关结构融合，构建新型降解系统，实现对病毒蛋白的精准清除。该系统在体内外实验中显著抑制病毒复制、提高感染小鼠存活率。相关研究发表在《Signal Transduction and Targeted Therapy》上，得到黑龙江省自然科学基金和中国农业科学院科技创新工程等项目支持。
农业农村部 9 月 11 日发布第 1062 号公告,批准氟雷拉纳(山东诚汇双达)、氟雷拉纳咀嚼片(湖南尚成生物)、盐酸地那维林、盐酸地那维林注射液、多西环素一水合物、多西环素内服糊剂等 17 种兽药产品为新兽药,核发《新兽药注册证书》;批准犬、猫狂犬病病毒抗体胶体金检测试纸条等 6 种兽药产品注册;批准伊维菌素等 2 种兽药产品变更注册。同步发布产品质量标准、工艺规程、说明书、标签、日允许摄入量和最大残留限量标准(试行),自发布之日起执行,覆盖宠物用药、畜禽疫苗、水产养殖、检测诊断试剂等方向。
