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中国农科院加工所团队制备四种结构异质性桃果胶组分，成果发表于国际期刊。碱溶性果胶益生功效最全面，红细胞计数提升24.56%，菌群多样性Shannon指数提升21.17%。

近日,中国农业科学院油料作物研究所油料作物分子改良理论与技术创新团队揭示了光呼吸和糖酵解途径相关代谢物是调控植物耐热性的关键因素,为作物耐热性改良提供了全新靶点和理论支撑。相关研究成果发表在《分子植物》(Molecular Plant)上。科研团队运用蛋白质组学、生理生化和遗传功能验证等手段,历时多年攻关,首次揭示光呼吸和糖酵解途径产生的相关代谢物是高温伤害植物的核心因子,且两条途径对调控植物耐热性具有协同作用,并利用鉴定到的协同基因创制出耐热性改良株系,为作物耐逆种质挖掘与分子育种提供了重要支撑。

中国农科院基因组所(大鹏湾实验室)李伟团队联合王丽团队在《Nature Communications》发表研究,完成草珊瑚染色体水平高质量基因组组装(基因组大小 4.23 Gb),鉴定出活性成分异嗪皮啶生物合成的关键 O-甲基转移酶 SgOMT3 及关键氨基酸残基 Leu127;揭示 OMT 在被子植物远缘科属中的功能保守性与分化轨迹,为传统中药现代分子育种提供关键基因靶点。

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在真菌毒素检测领域首次实现呕吐毒素及其五种隐蔽形态的精准分辨与同步定量，研究成果发表在《食品化学（Food Chemistry）》。研究采用"能量分级切片扫描"策略，率先发现两类葡萄糖苷结合型毒素的专属"指纹信号"，解决隐蔽态毒素信号串扰难题。成果填补了隐蔽型真菌毒素精准检测技术空白，为粮食和饲料质量安全监测体系升级提供支撑。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡营养代谢与调控创新团队揭示葛根素通过改善「肠-肝-卵巢轴」功能提高产蛋后期肉种鸡繁殖性能的机制，成果发表在《Microbiome》。研究发现在产蛋后期种鸡基础日粮中添加葛根素，可提高回肠乳酸杆菌丰度、激活 PPAR 信号通路增强肝脏脂质代谢与卵黄蛋白原合成、缓解卵巢氧化损伤与细胞凋亡。该研究首次明确了肠道菌群、肝脂质代谢与卵巢功能间的协同调控关系，牧医所博士研究生黄振吾与已毕业博士研究生马丹丹为共同第一作者。

山东省农科院湿地所联合中国农科院作科所团队在中科院一区TOP期刊《Molecular Plant》（IF=32.7；CiteScore 39.2）发表研究：独脚金内酯通过抑制水稻分蘖芽糖分获取负调控分蘖。在独脚金内酯相关突变体中鉴定到两个高度同源的单糖转运蛋白OsMST3和OsMST6显著上调，同时敲除抑制分蘖，过表达后者使水稻单株产量提升约30%。该研究首次证实单糖可被长距离运输，丰富了植物同化物主要以蔗糖形式长距离运输的传统认知。

中国农业科学院兰州兽医研究所动物病毒分子生态学创新团队发现A型流感病毒逃避人体免疫系统攻击的新机制：流感病毒的非结构蛋白2借助细胞自噬机制专门招募辅助清理分子视神经蛋白，精准降解免疫通路里的特定关键调控蛋白，致使免疫信号无法传递、抗病毒基因无法表达。研究首次明确了非结构蛋白2利用自噬途径实现免疫逃逸的具体过程，为抗流感药物研发提供潜在新靶点。成果发表于《Autophagy》。

中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队揭示了乙醇梭菌蛋白肽在低鱼粉饲料条件下提升大口黑鲈肌肉品质的分子机理。团队首创并自主制备富含小分子活性肽的乙醇梭菌蛋白酶解物，养殖试验显示可明显改善鱼体生长性能、提高饲料效率并提升肌肉品质；机理上能正向调控肌肉生长相关基因，促进肌肉蛋白积累、肌纤维发育和胶原蛋白沉积，同时增强鱼肉抗氧化能力、减缓冷藏过程中脂肪与蛋白氧化变质，并增加鲜味和甜味氨基酸总量。成果发表于《水产养殖》。